Sur notre petit Domaine de 7,5 ha situé à Bray , à l'extrême ouest du Mâconnais, nous travaillons discrètement nos vignes en agriculture biologique, dans un esprit de simplicité.
Le rythme des saisons , des planètes et des forces de vie sont nos seuls guide pour respecter le sol et les plantes qui y poussent. Du greffage à la bouteille nous essayons modestement de donner naissance à des vins «d'auteurs», et c'est la seule trace que nous voulons laisser derrière nous !