Sur notre petit Domaine de 7,5 ha situé à Bray, à l'extrême ouest du Mâconnais, nous travaillons discrètement nos vignes en agriculture biologique, dans un esprit de simplicité.
Le rythme des saisons, des planètes et des forces de vie sont nos seuls guide pour respecter le sol et les plantes qui y poussent. Du greffage à la bouteille nous essayons modestement de donner naissance à des vins «d'auteurs», et c'est la seule trace que nous voulons laisser derrière nous !